Presentes para Datas Especiais

Caneca com Trufas

Coração TRUFADO de Chocolate, sob encomenda,
com recheio à sua escolha
Várias cores de embalagem e do Corinthians também.

Presentes para o Dia dos Namorados

Trufa de Morango

Não deixe de experimentar a deliciosa combinação entre o mais puro chocolate ao leite e morangos.

Ingredientes da Trufa de Morango

Chocolate ao Leite

Chocolate Meio Amargo

Creme de Leite

Morangos

Filme: Sangue e Chocolate

Se você gosta de filmes românticos e de aventura, assista "Sangue e Chocolate". O filme segue a mesma linha da Saga Crepúsculo.

Sinopse de Sangue e Chocolate

Vivian é uma jovem lobisomem descendente de uma linhagem de líderes, que se apaixona por um humano ameaçando a identidade e os segredos do seu povo para sempre. Agora, ela deverá cumprir uma profecia para proteger sua espécie ou enfrentar a ira daqueles que carregam nas veias seu próprio sangue.

Cena do Filme

Título Original: Blood and Chocolate

Direção: Katja von Garnier

Distribuidora: Imagem Filmes

Elenco: Agnes Bruckner, Hugh Dancy, Olivier Martinez, Katja Riemann, Bryan Dick, Chris Geere, Tom Harper.

EUA, 2007, Terror, 98 min

Dos produtores de Anjos da Noite e de Alien.

 

Fãs de Chocolate

Se você é um chocolatra nato, não deixe de provar as deliciosas trufas da Chocolates Quero Mais.

 

Sangue e Chocolate

Cena do Filme

Há 10 anos, nas remotas montanhas do Colorado, a jovem Vivian (Helga Racz) assistiu ao assassinato de sua família por um grupo de homens raivosos. O motivo da morte deles era um segredo que sua família carregava no sangue: eles eram lobisomens. Vivian consegue escapar por ter corrido para a floresta e lá se transformado em um lobo. Já adulta, Vivian (Agnes Bruckner) vive em Bucareste, onde trabalha em uma loja de chocolates. À noite ela percorre os clubes subterrâneos da cidade, sobrevivendo aos ataques selvagens de seu primo Rafe (Bryan Dick) e sua gangue de delinquentes, chamada "Os Cinco". Até que conhece Aiden Galvin (Hugh Dancy), um artista à procura de arte antiga e que tem especial interesse na mitologia dos "loup garoux", pessoas que podem se transformar sempre que querem tanto em forma humana quanto lupina. Só que Alden não imaginava que o mito que o fascina é bem real e está bem próximo dele.

Trufa Meio Amarga

Experimente a trufa de chocolate meio amargo da Chocolates Quero Mais, produziada artesanalmente com ingredientes selecionados.

Ingredientes da Trufa de Chocolate Meio Amargo da Chocolates Quero Mais

• Chocolate ao Leite
• Chocolate Meio Amargo
• Creme de Leite

Trufa de Castanha

 A Chocolates Quero Mais produz artesanalmente a trufa de castanha, que é crocante e feita com o mais puro chocolate.

 

Ingredientes da Trufa de Castanha

• Chocolate ao Leite
• Chocolate Meio Amargo
• Creme de Leite
• Castanha de Caju Triturada

 

A Castanha de Caju

O fruto verdadeiro do cajueiro é a castanha de caju e não o fruto amarelo que normalmente considera-se como tal e que é apenas a parte carnosa ou haste que sustenta a castanha.
Parece ter-se difundido para o mundo a partir da Amazônia, principalmente para a Índia, que hoje é o principal produtor e exportador da castanha de caju.
Além de utilizada na culinária, como petisco ou incorporada à pratos típicos, da sua amêndoa é extraído um óleo comestível que pode ser utilizado na cozinha como substituto de azeite de oliva. 

Rica em proteínas, gorduras, carboidratos, fósforo e ferro, com a castanha de caju ganha-se proteínas de boa qualidade. Ela contém sete aminoácidos essenciais, que o organismo não consegue produzir, mas são indispensáveis.(Veja a tabela nutricional)

A castanha de caju contêm duas vezes mais concentração de ferro do que um bife, ajudando a carregar oxigênio pelas células do sangue, melhorando o cansaço e a concentração. Veja a matéria completa, com a descrição das nozes, amêndoas, amendoim, pistache e outros.

Trufa de Limão

A trufa de limão da Chocolates Quero Mais possui um equilibrado sabor entre o doce e o azedo, além de uma textura que lembra um mousse.

 

Ingredientes da Trufa de Limão

• Chocolate ao Leite
• Chocolate Branco
• Creme de Leite
• Suco de Limão Concentrado

Trufa de Maracujá

 

Experimente a Trufa de Maracujá da Chocolates Quero Mais, feita com chocolate branco e polpa da fruta, tem um recheio que mais lembra um mousse com um sabor equilibrado entre o doce e o azedo.

Ingredientes da Trufa de Maracujá

Chocolate ao Leite
Chocolate Branco
Creme de Leite
Polpa de Maracujá sem Sementes

 

 

Os Benefícios do Maracujá

Ela chegou no mercado com a fama de ter o poder de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que é ótimo para quem tem diabetes. Mas, aos poucos, a farinha feita com a casca do maracujá também se revelou um excelente bloqueador de gordura. 

A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, encontrada em grande quantidade na parte branca da casca da fruta. A farinha de maracujá tem 20% dessa fibra, segundo estudo feito pelo químico e pesquisador Armando Sabaa Srur, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). “No estômago, a pectina se transforma numa espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade”, explica a médica e nutróloga Daniela Hueb. Com isso, você se sente bem alimentada com uma porção menor de comida. A pectina também reduz a velocidade com que o açúcar entra no sangue – quanto mais lento esse processo, mais a fome demora para voltar.

Confira a matéria na íntegra.

 

 

Experimente Também

• Torta Mousse de Maracujá
• Mousse de Maracujá
• Mousse de Maracujá com Chocolate
• Bolo de Maracujá

Torta Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá com Chocolate

Bolo de Maracujá

Prove também outros sabores de trufas da Chocolates Quero Mais

Trufa Tradicional, Trufa de Cereja, Trufa Beijinho, Trufa de Cappuccino, Trufa de Castanha, Trufa de Rum, Trufa de Menta, Trufa de Amarula, Trufa de Limão, Trufa de Amendoim, Trufa Meio Amarga, Trufa Branca, Trufa Choconhaque, entre outros.

Trufa de Amendoim

Experimente a trufa de amendoim da Chocolates Quero Mais, feita com ingredientes selecionados.

 

Ingredientes da Trufa de Amendoim

Chocolate ao Leite
Chocolate Meio Amargo
Creme de Leite
Amendoim Triturado

Festa Junina

Já estamos no mês de junho e o Amendoim é um dos ingredientes mais utilizados em receitas típicas de Festas Juninas, sejam elas doces ou salgadas.

Veja uma lista de receitas típicas:

• Bolo de Amendoim
• Pé de Moleque
• Paçoca
• Fudges de Chocolate e Amendoim
• Amendoim Doce

Fudges de Chocolate e Amendoim

Amendoim Doce

Bolo de Amendoim

Pé de Moleque

Paçoca

 

 

 

 

 

  

 

 

Conheça também outros sabores

Trufa Tradicional, Trufa de Cereja, Trufa Beijinho, Trufa de Cappuccino, Trufa de Castanha, Trufa de Rum, Trufa de Menta, Trufa de Amarula, Trufa de Limão, Trufa de Maracujá, Trufa Meio Amarga, Trufa Branca, Trufa Choconhaque, entre outros.

Trufa Choconhaque

A Trufa Choconhaque foi inspirada em umas das mais populares bebidas quentes do inverno, o Choconhaque, que é uma variação de receita do tradicional "Chocolate Quente" consumido em dias frios.

Choconhaque

 

Ingredientes da Trufa Choconhaque

• Chocolate ao Leite
• Chocolate Meio Amargo
• Creme de Leite
• Conhaque

Do Chocolate Quente ao Choconhaque

O chocolate quente tem origem europeia e isso deve-se principalmente ao clima. Há tempos que a bebida é consumida por lá competindo diretamente com o café. Ambos possuem muitas variações de receitas.

O Choconhaque é uma das variações do Chocolate Quente que pode ser feito com ou sem canela, chantilly, chocolate amargo, entre outros ingredientes.

Afugente o frio do inverno com uma das mais tradicionais Receitas de Choconhaque. 

Campos do Jordão

Choconhaque

 

Conhaque ou Cognac?

Conhaque é uma bebida produzida através do processo de destilação de vinhos ou uvas. É também conhecido como "Cognac" em referência à cidade de Cognac, na França, local onde são produzidos os mais famosos conhaques. Só pode ser denominado Cognac, a bebida produzida com uvas ou vinhos daquela região da França.

Trufa Beijinho

Você, que é apaixonado pelo famoso docinho de festa, não deixe de provar a Trufa Beijinho da Chocolates Quero Mais.

Beijinhos

Ingredientes da Trufa Beijinho

• Chocolate ao Leite
• Coco Ralado
• Leite Condensado
• Gemas

 

Porque  "Beijinho"?

O beijinho é um docinho tipicamente brasileiro que surgiu como uma variação da receita do doce português "beijo de freira", que por sua vez tem este nome por que era produzido em conventos.

Beijos de Freira, doce português

O "beijo de freira" é confeccionado, tradicionalmente, com amêndoas e calda de água com açúcar, mas após o século XVII, no nordeste brasileiro, passaram a trocar amêndoas por coco ralado e a calda de água com açúcar por calda de leite com açúcar, e assim, o doce passou a se chamar de “beijo de coco”. Mais tarde, na segunda metade do século XX, o leite condensado Moça passou a ser importado da Suíça, e muitas receitas foram adaptadas, entre elas, o beijo de coco, que também ganhou um cravo-da-índia, passou a ser produzido em tamanhos menores e foi batizado de “beijinho”.

Trufa Cappuccino

Experimente tomar um belo cappuccino acompanhado de uma trufa sabor cappuccino, tradicional ou conhaque da Chocolates Quero Mais.

Ingredientes da Trufa Capuccino

• Chocolate ao Leite
• Chocolate Meio Amargo
• Creme de Leite
• Café

 

 

O Capuccino 

Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite. Sua denominação se deu pela  similaridade das cores da bebida e as vestimentas dos monges Cappuccinos.

Um cappuccino clássico consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado. O uso de chocolate em pó no cappuccino é uma prática comum no Brasil, mas não faz parte da receita tradicional.

Em muitos lugares, baristas mais experientes criam desenhos e formas ao verter o leite vaporizado no café. Esta técnica conhecida é como latte art.

Jesse e Joy - Chocolate

Trufa de Amarula

 

Prove a trufa de Amarula, produzida artesanalmente com ingredientes selecionados.

 

Ingredientes da Trufa de Amarula

• Chocolate ao Leite
• Chocolate Meio Amargo
• Creme de Leite
• Licor de Amarula

 

 

O licor de Amarula

Amarula é um licor cremoso, com um sabor ligeiramente caramelo-frutado, fabricado na África do Sul. É feito com o fruto da árvore da marula Africana (Sclerocarya birrea), que é conhecida localmente como a árvore do elefante ou a árvore do Casamento. O licor tem sido sucesso em competições internacionais, ganhando uma medalha de ouro no San Francisco World Spirits Competition de 2006.
O licor de Amarula foi comercializado pela primeira vez pela Southern Company Licor da África do Sul (os proprietários da marca Amarula), como um licor em setembro de 1989, mas já era consumido desde 1983. 

Trufa de Passas ao Rum

Experimente a nossa trufa de passas ao rum! A mistura que já é sucesso na culinária, agora têm sua versão nas trufas da Chocolates Quero Mais.

Ingredientes da Trufa de Passas ao Rum

Chocolate ao Leite

Chocolate Meio Amargo

Creme de Leite

Uvas Passas embebidas de Rum

 

Receitas com Passas ao Rum

Se você é fã da mistura, não deixe de provar também:

• Torta Sorvete de Passas ao Rum
• Sobremesa de Passas ao Rum
• Panetone Recheado de Passas ao Rum
• Sorvete de Passas ao Rum 

Torta Sorvete de Passas ao Rum

Panetone Recheado de Passas ao Rum

Sorvete de Passas ao Rum

Sobremesa de Passas ao Rum

 

Conheça também outros sabores

Trufa Tradicional, Trufa de Cereja, Trufa Beijinho, Trufa de Café, Trufa de Castanha, Trufa de Amendoim, Trufa de Rum, Trufa de Menta, Trufa de Amarula, Trufa de Limão, Trufa de Maracujá, Trufa Meio Amarga, Trufa Branca, Trufa Choconhaque, entre outros.